中国山西汾阳晋香食品厂是专门研制开发“晋香”牌汾州核桃系列产品的厂家。生产的“晋香”牌汾州核桃自上市以来以其优良的品质，合理的价格受到广大消费者欢迎，产品供不应求。山西汾阳是我国汾州核桃的主产地，因其土壤肥沃，富含钙质，气候温和，昼夜温差大等独特的自然条件，生产的核桃壳薄、仁厚、风味醇香，品质优良，营养丰富。据营养学家分析，核桃仁含脂肪65％左右，其中90％为不饱和脂肪酸，含蛋白质18％左右，还富含钙、磷、钾等矿物元素和维生素C、维生素B、维生素B22、“本多生酸”和“叶酸”等多种维生素。婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女、老年人服用有增智、健体、延年益寿作用，在民间有“万岁子、长寿果”美誉。由于产地优良的生态环境，核桃生长中不用农药无污染，是无公害的天然绿色食品。
“晋香”牌汾州核桃以优质汾州核桃为原料，不断引进国内外先进加工工艺，使产品不仅风味好，而且不含任何人工合成化学物质，充分保持了其天然营养成分，具有健脑益智、补气养血、防治动脉硬化、润肺补肾及美肤增白等良好功用，是老少皆宜的上等食品。
